Витамины в нашем рационе нужны всегда. В весеннее время они нужны особенно. Поэтому сегодня будет салат с курицей, шпинатом, яблоком и огурцом. И сытно и полезно. Итак нам потребуется:
- примерно 1/2 филе куриной грудки,
- небольшой свежий огурец,
- небольшое свежее яблоко (сладкое),
- горсть листьев шпината,
- пару грецких орехов.
Для заправки: горчица, мед, лимонный сок, оливковое масло.
1. Куриное филе отварим
2. Огурец, яблоко нарежем дольками, на свой вкус.
3. Шпинат порвем или порежем.
4. Грецкие орехи слегка измельчим и слегка обжарим.
5. Все смешаем, заправим соусом* или растительным маслом.
Приправим солью, перцем по вкусу.
Салат с курицей, шпинатом, яблоком, огурцом готов. Приятного аппетита!
*Как вариант - рецепт медово-горчичного соуса из журнала Гастроном.
- примерно 1/2 филе куриной грудки,
- небольшой свежий огурец,
- небольшое свежее яблоко (сладкое),
- горсть листьев шпината,
- пару грецких орехов.
Для заправки: горчица, мед, лимонный сок, оливковое масло.
2. Огурец, яблоко нарежем дольками, на свой вкус.
3. Шпинат порвем или порежем.
4. Грецкие орехи слегка измельчим и слегка обжарим.
5. Все смешаем, заправим соусом* или растительным маслом.
Приправим солью, перцем по вкусу.
Салат с курицей, шпинатом, яблоком, огурцом готов. Приятного аппетита!
*Как вариант - рецепт медово-горчичного соуса из журнала Гастроном.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями: |
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Друзья, оставляем свои комментарии здесь!