Мысли сделать и попробовать натуральное (а не химическое) мороженое были давно. Смущало присутствие сырых яиц в рецепте. И вот летом попался очень простой рецепт мороженого, сделала, а сейчас вот размещаю.
Нужно всего 2 основных компонента, добавки на ваш вкус. Пожалуй самое трудное - найти хорошие сливки (я покупала на рынке).
Нам потребуется:
- жирные сливки - 2 части,
- сгущенное молоко 1 часть (факультаивно, т.е. на ваш вкус).
- добавки - шоколад, ванильный экстракт и прочее.
1. Взобьем сливки миксером до густого состояния.
2. Введем сгущенку и еще взобьем.
*можно добавить немного растопленного шоколада (я тоже пробовала такой вариант).
или добавить ванильный экстракт в пропорции 1 ч.л. на 200 мл. сливок.
3. Поместим полученную массу в формы и в морозилку до полного замерзания.
Мороженое домашнее готово. Приятного аппетита!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями: |
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Друзья, оставляем свои комментарии здесь!